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faire:nourrir_les_corps:start [2026/07/22 16:58] – emocfaire:nourrir_les_corps:start [2026/10/28 15:43] (Version actuelle) – perrine
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-{{:faire:nourrir_les_corps:selection2recadrezr.jpg?direct&400|}} 
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 ====== Nourrir les corps ====== ====== Nourrir les corps ======
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-On connait tous les bienfaits de la nourriture partagée dans les collectifs, c'est joyeux, convivial et ça peut se transformer en outil d'éducation populaire. Flux n'a pas l'ambition d'être un restaurant associatif mais les repas ont toujours été au cœur de notre façon d'accueillir, de faire et d'être ensemble.+On connait tous les bienfaits de la nourriture partagée dans les collectifs, c'est joyeux, convivial et ça peut se transformer en outil d'éducation populaire. Flux n'a pas l'ambition d'être un restaurant associatif mais **les repas ont toujours été au cœur de notre façon d'accueillir, de faire et d'être ensemble.**
  
 Sur le chantier, la nourriture fait aussi partie de l’accueil. Des croissants le matin, un repas végétarien fait maison le midi, un apéro de fin de chantier... tous ces moments permettent d’équilibrer l’intensité du travail manuel, contribuent à ce que les gens se sentent bien et donnent même peut-être l’envie de revenir!\\ Sur le chantier, la nourriture fait aussi partie de l’accueil. Des croissants le matin, un repas végétarien fait maison le midi, un apéro de fin de chantier... tous ces moments permettent d’équilibrer l’intensité du travail manuel, contribuent à ce que les gens se sentent bien et donnent même peut-être l’envie de revenir!\\
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 Vous cherchez des recettes pour un collectif à partager ensemble? Choisissez vos recettes! Vous cherchez des recettes pour un collectif à partager ensemble? Choisissez vos recettes!
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-===== Les crêpes de Flux ===== 
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-La brigade crêpes, portée par Fanch, Marianne, Nanou, Nicole et Françoise, vous dévoile sa recette pour 40 personnes.  
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-TODO perrine 
  
  
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 Portions : 4 personnes Portions : 4 personnes
  
-===== Recette Charlotte aux fraises de Soaz =====+===== Recette Charlotte aux pêches de Soaz =====
  
 **Recette de Soaz** pour sa charlotte aux fraises (demande faite le 16/06) : sa réponse «Bien évidemment! Perrine, une recette qui ne se transmet pas est une recette qui meurt... Ecoute, je fais celle de ma maman, c'est la recette dite Tupperware... j'utilise du gervita nature souvent, trois petits pots pour une charlotte : ils se vendent par quatre, ils sont déjà sucrés, tu peux rajouter un peu de sucre vanillé ou de la cassonade mais pas trop. Les fraises toujours de la gariguette de Plougastel, tu en gardes un peu pour la déco et tu les coupes en lamelle pour l'intérieur. Faite le matin pour le soir c'est bien voire la veille et même si tu ne peux pas faire autrement... quelques heures avant. Néanmoins c'est mieux lorsque les biscuits sont imprégnés. Pour le sirop, tu peux faire le sirop avec le jus d'orange dilué avec un peu d'eau et tu trempes les biscuits dedans pour les attendrir...biscuits à la cuillère de qualité, ne pas lésiner sur la qualité!!!»  **Recette de Soaz** pour sa charlotte aux fraises (demande faite le 16/06) : sa réponse «Bien évidemment! Perrine, une recette qui ne se transmet pas est une recette qui meurt... Ecoute, je fais celle de ma maman, c'est la recette dite Tupperware... j'utilise du gervita nature souvent, trois petits pots pour une charlotte : ils se vendent par quatre, ils sont déjà sucrés, tu peux rajouter un peu de sucre vanillé ou de la cassonade mais pas trop. Les fraises toujours de la gariguette de Plougastel, tu en gardes un peu pour la déco et tu les coupes en lamelle pour l'intérieur. Faite le matin pour le soir c'est bien voire la veille et même si tu ne peux pas faire autrement... quelques heures avant. Néanmoins c'est mieux lorsque les biscuits sont imprégnés. Pour le sirop, tu peux faire le sirop avec le jus d'orange dilué avec un peu d'eau et tu trempes les biscuits dedans pour les attendrir...biscuits à la cuillère de qualité, ne pas lésiner sur la qualité!!!» 
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 Note : elle est meilleure avec un passage au réfrigérateur Note : elle est meilleure avec un passage au réfrigérateur
  
-===== Recette de lasagnes de Franzi ===== 
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-à demander / todo 
  
 ===== Recette de pains Pita au curry de mariage du beau-frère de Maria ===== ===== Recette de pains Pita au curry de mariage du beau-frère de Maria =====
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 Allumer le four à 200 degrés. Y déposer le plat, 30 mn de cuisson.\\ Allumer le four à 200 degrés. Y déposer le plat, 30 mn de cuisson.\\
 L'idéal est de le déguster tiède ! L'idéal est de le déguster tiède !
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 +====== Nourrir les corps : FALC ======
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 +{{:faire:nourrir_les_corps:logo_falc.jpg?200|}}
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 +À Flux, on mange ensemble pendant les chantiers des repas végétariens, cela signifie sans viande.
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 +On partage les recettes.
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 +Par exemple, la recette d’un curry : c’est un plat épicé avec des légumes.
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 +Maintenant, il y a une cuisine pour préparer des repas pour des fêtes.
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 +La cuisine est un lieu de partage et de joie pour beaucoup de personnes.